揉面压皮机
用途特点:该机是面食加工的主要设备,使用于饮食单位制作卷子、面包、面片等,经过该机轧制的面团制作的食品口感好,白度增加。
揉面压皮机技术参数:
型号
YP-500 YP-350 轧辊尺寸(mm) 114*500 114*350 轧辊间隙(mm) 0-25 0-25 轧辊转速(/min) 76 76 配用电机(kw) Y90L-4 1.5 Y90L-4 1.5 电机可根据用户需要配置单相 电机可根据用户需要配置单相 电机可根据用户需要配置单相可生产产品类型 面条 品牌 兴亚 型号 YP-350、500系列揉面压皮机 适用范围 蛋糕房设备、面包房设备、中餐店设备、休闲食品厂设备
YP-350、500系列揉面压皮机
优质不锈钢选材,技术先进,操作简便,性价比高。
该机适用于饮食单位制作馒头、面包、面片等,面皮厚度可在一定范围内无级调速,经过揉压的面团制做的食品膨松、香甜、口感好、白度增加。
1.1结构
YP—350I(500)型揉面压皮机主要有机架、压面部分、外罩三大部分组成,压面部分主要有可调轧辊、下轧辊、左右支架、轧辊齿轮、介齿轮、进面簸箕、涡轮、蜗杆等组成。YP—350I与YP—500两种产品主要是轧辊长度及宽度方向的零件不同,其他传动零件完全一样。
2.2工作原理
面团经过一对相向旋转的具有一定间隙的轧辊揉压,然后经人工折叠、再压、反复数遍,使压制的面团获得较好的层次和口感。为保证轧辊两端间隙一致,该机型采用了涡轮、蜗杆、偏心轮调整机构。
YP-350500Ⅰ Ⅱ 揉面压皮机是面食加工的主要设备之一,主要用于揉压各种稣、韧性面团、馄饨皮及各种面皮,广泛适用于单位食堂、宾馆、饭店、面食加工单位及个体户的面食加工面包、面片等。
该揉面压皮机是我厂最新研制成功的链条传动揉面压皮设备,采用一级皮带和两级链条变速,具有噪声低、传动平稳、工作效率高、操作方便、外型美观等显著特点;偏心调整轧辊间隙,轴向间隙均匀,可在一定范围内无级调整。经过揉压后的面团制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好,是进行面食加工的理想设备。
技术参数
参数? 型号项目 YP-350Ⅱ YP-500Ⅰ 外形尺寸mm 530×460×1110 750×460×1060 重 量kg 170 180 参数 ?型号项目额定电压 YP-350Ⅱ YP-500Ⅰ 220V或380V 额定输入功率 3kW或2kW 3kW 电机功率 2.2kW-4(或1.5kW-4) 2.2kW-4 额定频率 50Hz 防水等级 IPX1 轧辊尺寸 ¢135×350 mm ¢135×350 mm 轧辊高速范围 1-25 mm 轧辊转速 77.5 /min 轧辊线速度 548 mm/s 普通V带 A1130-2