清炖鸭肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 11:14:44  阅读:157+ 出处:本站原创 作者:于娜 责任编辑:于娜

健康功效

鸭肉:健脾、利水、滋阴
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
莲子:养心安神、止泻、补脾

食材用料

鸭肉一斤相克食物 老姜一个
米酒400ml相克食物红枣几颗相克食物
莲子几颗相克食物少许
麻油适量姜汁30ml相克食物
枸杞少许相克食物 药材包一包

清炖鸭肉的做法

  • 1.准备好食材和药材包,都洗干净

  • 2.把鸭肉剁小块清水浸泡半小时去除血水,再冲洗干净放在一个干净的锅中,加入所有材料和中药包,水要盖过食材

  • 3.大火烧开转中火炖25分钟后,加入调味料和姜汁

  • 4.继续炖15分钟后加入适量盐调味,关火再焖半小时

  • 5.滋补的鸭汤适量秋天饮用

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