清炖鸭肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
莲子：养心安神、止泻、补脾

食材用料

清炖鸭肉的做法

• 1.准备好食材和药材包，都洗干净

• 2.把鸭肉剁小块清水浸泡半小时去除血水，再冲洗干净放在一个干净的锅中，加入所有材料和中药包，水要盖过食材

• 3.大火烧开转中火炖25分钟后，加入调味料和姜汁

• 4.继续炖15分钟后加入适量盐调味，关火再焖半小时

• 5.滋补的鸭汤适量秋天饮用