红烧海鲳鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红烧海鲳鱼的做法

• 1.鲳鱼去除内脏器官洗净用盐腌制一小时，姜切条，葱切葱花

• 2.平底锅倒入适量油烧热后放入姜丝爆香

• 3.放入鲳鱼小火煎至金黄色

• 4.翻另一面小火煎至金黄色

• 5.倒入适量的清水小火炖煮10-15分钟

• 6.加入适量的生抽、盐和鸡精调味

• 7.最后撒上葱花即可关火

• 8.成品图