健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
面条600克 | 胡萝卜半根相克食物 |
黄瓜1根相克食物 | 黑木耳10朵相克食物 |
盐少量 | 生抽少许 |
红烧酱油少许 | 蚝油少许 |
葱头5粒相克食物 | 菜籽油适量 |
煮鸡蛋2枚 |
蔬菜炒面的做法
1.备好水面条,挂面也可以
2.黑木耳提前泡发切丝,切好黄瓜丝、胡萝卜丝
3.一锅水加少许油、盐,烧开煮面条至九分熟,捞出过冷水
4.热锅冷油爆香葱头碎
5.加入萝卜黄瓜丝翻炒
6.断生后加入黑木耳丝翻炒
7.倒入面条,再加盐、酱油、蚝油继续炒
8.1分钟出锅装盘,可配上水煮鸡蛋
9.三人早餐有了