红烧鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

红烧鱼的做法

• 1.把宰杀好的鱼在表面改刀，表面涂少量生粉

• 2.瘦肉切丝

• 3.葱切丝

• 4.把鱼放进160度油温中炸熟

• 5.捞出

• 6.把瘦肉，姜片下锅炒

• 7.放适量的水，下鱼煮，调味。煮至入味

• 8.把鱼捞出来，汁留在锅里

• 9.打芡在汁里面，最后放葱下去，淋在鱼表面即可