健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
香菇:补虚、健脾、化痰
花生:健脾、化痰、润肺
食材用料
瘦肉三斤 | 糯米四斤相克食物 |
香菇八两相克食物 | 花生一斤相克食物 |
虾皮一斤相克食物 | 蒜头半斤相克食物 |
萝卜干四瓣 | 胡椒粉半两 |
油四大勺 | 酱油适量 |
盐适量 | 十三香适量 |
#端午节#粽子的做法
1.瘦肉腌制,加胡椒粉,十三香,盐,酱油腌制大概一小时
2.泡香菇约一小时
3.青翠的竹叶要泡软才不会裂
4.花生要煮至七分熟,大概煮沸后小火煮多五分钟即可
5.蒜头去皮,萝卜干洗净切碎
6.虾皮泡过一次水
7.锅里下油,油热后下蒜头香菇爆香,之后依次下虾皮,花生,糯米等材料搅拌均匀
8.最后粽叶擦干就可以包了