破壁机听着很高端?只是为了忽悠你起的名字(内含减肥指南)

　　夏天来了，身边很多大姑娘小媳妇纷纷晒出健身成果，除了每天晒减肥餐，还会晒减肥蔬菜汁。这两天频道里的小张买了个“破壁机”，就开始每天在单位安利她的产品。

　　什么破壁机弄出来的果汁营养成分更高，什么食物中的膳食纤维被打的更碎利于吸收。

　　愚蠢的人类！就这“破壁”机器，今天老杨就跟你来讲讲道理！

　　什么是破壁机？

　　再了解破壁机前，你要知道什么是破壁。所谓破壁就是打破细胞壁，其实就算你不买这玩意，你身上也长着很多可以破壁的器官。

　　比如你用手捏一下桃子，捏烂了出汤了，嗯，桃子的细胞壁就被你捏爆了。再比如，你咬了一口西瓜，进嘴嚼了一嚼，大量西瓜汁充满了你的口腔，嗯，你再次完成了破壁过程。

　　学过初中生物课的都知道，植物细胞的结构是细胞壁裹着细胞膜，里面充满了细胞液。我们平时想喝到的东西，主要成分就是细胞液。

　　而所谓破壁机，真正的名字是“大功率搅拌机”，也就是说，他的本质跟搅拌机没有区别！唯一的优势就是功率大，转的快，里面东西打得更粉碎，导致口感更细腻。

　　而所谓营养成分更高？把一块砖头摔成粉末，它包含的物质有变化了？没有。那么一个苹果，从固体变成果糊了，中间没有向机器里加任何成分，何来的营养成分更高呢？

　　而所谓膳食纤维，本身就是一种不能被人体吸收消化的碳水化合物，他唯一的功效是利于肠道活动，促进排便，更何谈更利于吸收呢？

　　不过破壁机也并非一无是处，比如喜欢喝豆浆的朋友，相比搅拌机，破壁机可以把大豆颗粒做的更粉碎，所以煮出来的豆浆口感更好。而至于榨汁，他的效果当然就不如榨汁机了。

　　搅拌机是把一切物质打碎，搅匀。而把一个水果放进搅拌机，就算大的再碎，有些物质也是不能溶于水的，所形成的果汁其实是不溶于水形成的悬浊液（就是有很多小颗粒飘在液体里的混合物，初中化学知识。）。经过一段时间静置后，这些悬浊物会沉淀，导致果汁出现分层状况。如果你是一个对生活品质有所追求的人，并且想喝一杯口感更好的果汁，那么还是需要榨汁机这个设备。

　　搅拌机VS榨汁机VS原汁机

　　榨汁机和搅拌机最显著的区别就是，搅拌机将果渣与果汁混合在一起，而榨汁机将两者分离开。

　　传统的榨汁机会通过告诉的刀头转动，将水果蔬菜打碎，将果渣甩到渣盒，将果汁留下来。这种方式相比搅拌机，虽然可以分离果渣与果汁，但并不能做到绝对。果渣中还存有一定果汁，而果汁长时间沉淀后也会在底部发现果渣。

　　为了解决这个问题，人们就发明了原汁机。所谓原汁机就是慢速榨汁机，它并不是把果渣甩出去，而是像拧毛巾一样，把水果中的果汁拧出来，果渣扔一边。

　　相比传统榨汁机，原汁机出汁率更高，果汁一般也不会沉淀，不过缺点也是有的。首先它做果汁比较慢，其次产品比较贵。

　　是时候来一发总结了

　　如果是想把物体打成粉末，或者想吃果泥，那么就用搅拌机。如果想获得更细腻一些的搅拌物就选择破壁机。想喝纯果汁的话还是买个原汁机吧。

　　所以，什么破壁机听起来很高大上，其实只是商家忽悠你消费的手段罢了。那么问题来了，怎么才能不被忽悠呢？有节操的“家电我知道”啊！

　　彩蛋

　　文章开始说到减肥，作为一个半年瘦了60斤的人，我来告诉你们正确的减肥方式。

　　所谓减肥其实很简单，通过物质守恒定律，每天消耗掉能量大于摄入的能量就OK。而摄入的能量就是你通过嘴吃的东西，消耗的能量包括平时的运动+正常呼吸等等。

　　一个正常人类，每天轻度劳动要消耗的能量也基本在2500大卡左右。而一个100公斤的人，每天跑10公里，从胖子累成死胖子，也就消耗1000大卡左右。特别是对于一个200斤的人来说，每天坚持跑10公里简直是不可能的事情。所以，这样一来，通过控制摄入来达到平衡就变得更简单了。

　　老杨是一个比较极端的人，每天只吃早饭，坚持了半年，就从220斤瘦到了160斤，在此期间完全没有任何运动。而因为每天只吃一顿，所以这顿一定不能糊弄。要保证蛋白质、维生素、微量元素等摄入。具体菜谱是煮鸡蛋（不吃蛋黄）、煮豆腐或鸡胸肉、蔬菜，少油少盐，尽量不吃淀粉类和甜的食物。

　　身边很多人都说节食之后，反弹会非常厉害，其实并不是这么回事。就个人而言，之前口儿特别重，而且爱吃油炸的东西。但现在食量小了很多不说，也比较习惯吃清淡的食物了。恢复饮食一个多月了，体重稳定在160左右，并没有反弹，期间也会跟朋友约个火锅撸个串。

　　有图为证（作图是去年年底办签证拍的证件照，右边是最近拍的证件照。肥可以减，丑老杨真的就无能为力了。）

　　最后的最后，老杨还单身，欢迎勾搭，微笑脸。