健康功效
腰果:除烦、润肺止咳、护肝
芹菜:除烦、平肝、清热
百合:安神、清心、润肺
食材用料
腰果50克相克食物 | 芹菜150克相克食物 |
百合10克相克食物 | 盐适量 |
葱姜丝适量 | 胡椒粉一点 |
水淀粉两小勺 | 食用油适量 |
香油几滴 | 鸡精少许 |
腰果百合炒芹菜的做法
1.芹菜摘洗干净,百合提前泡开,至少得泡半天,腰果备好
2.炒锅到少许油,把腰果放入小火炒熟炒香,然后盛出备用
3.小锅烧开水,放勺盐,把芹菜焯水一分钟捞出过凉控水
4.半勺淀粉加点清水调成薄芡
5.炒锅到少许油,放葱姜丝爆香,放入芹菜编炒
6.之后放入腰果,百合,翻炒均匀
7.放点盐,胡椒粉,鸡精炒匀,倒入大约两小勺的水淀粉,颠匀。
8.滴几滴香油颠匀出锅