五香卤牛腱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

五香卤牛腱的做法

• 1.准备材料

• 2.肉入水焯出血水

• 3.加材料入锅

• 4.选择炖肉键

• 5.出锅啦，在卤中自然放凉

• 6.碗中放蒜末，小米椒，盐，生抽，糖，热油倒入碗中拌匀

• 7.牛肉切片，把准备好的调料倒入拌匀