五香卤牛腱的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 00:23:40  阅读:8847+ 出处:本站原创 作者:许晚秋 责任编辑:许晚秋

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

牛肉500克相克食物花椒十几粒
八角两颗桂皮一块
香叶四片小茴香一小勺
白寇两粒料酒一大勺
适量 鸡精适量
生抽一勺 老抽两勺
两片相克食物葱白两段
红干辣椒两个一勺相克食物

五香卤牛腱的做法

  • 1.准备材料

  • 2.肉入水焯出血水

  • 3.加材料入锅

  • 4.选择炖肉键

  • 5.出锅啦,在卤中自然放凉

  • 6.碗中放蒜末,小米椒,盐,生抽,糖,热油倒入碗中拌匀

  • 7.牛肉切片,把准备好的调料倒入拌匀

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