冰梅鸭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

冰梅鸭的做法

• 1.    首先将光鸭斩件，用姜、酒、盐、生抽一起阉二十分钟左右

• 2.    热锅放油，放入鸭将其炒香，放水焖煮15分钟

• 3.热锅放油，放入鸭将其炒香，放水焖煮15分钟

• 4.    加入适量的蚝油、冰花酸梅酱、紫苏、葱翻炒几下大火收汁