葱椒鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大葱：通阳、解毒、活血
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

葱椒鸡的做法

• 1.1
  三黄鸡内外洗干净

• 2.2
  煲一锅开水，水里放入两片姜
  

• 3.3
  把洗净的鸡整只放入沸水里汆掉血水

• 4.4
  取出汆烫后的整鸡

• 5.5
  重新煲一锅水：倒入米酒半瓶约125ml、下大葱、姜片和两小勺盐，煮沸

• 6.6
  放入整鸡，大火烧开后转小火煮6分钟