西红柿炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

西红柿炒蛋的做法

• 1.白色鸡蛋和颜色均匀的西红柿

• 2.开水，煮一下西红柿，好去皮

• 3.切小块

• 4.鸡蛋打散

• 5.鸡蛋炒熟，不要太过火，这样嫩一点。

• 6.西红柿先炒软，在加鸡蛋，放点水，一点盐调味。

• 7.装盘前撒点葱花。