爆炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
木耳：润肺止咳、补气、止血
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

爆炒肉片的做法

• 1.黄瓜一根，柿子1个，木耳，蒜片各适量

• 2.黄瓜切片，柿子切片

• 3.肉片洗净，加盐，味精，料酒腌制入味，加入蛋清淀粉上浆，温油划熟。

• 4.蒜片爆锅，下黄瓜，柿子，木耳，肉片，加调料翻炒出锅。