坐拥5万家便利店的石油系咖啡瑞幸别以为你稳了

编者按：本文来自微信大众号“新芽NewSeed”（ID：pelink），作者 charlotte，36氪经授权发布。

新芽NewSeed（微信ID：pelink）了解到，近来，中石化易捷正式发布全新品牌「易捷咖啡」，第一批易捷咖啡店将在姑苏的9家中石化加油站内同步开业。

一起，首家易捷咖啡形象店也在姑苏星湖街举行了揭幕仪式，选用“外送+到店消费”的创新新零售形式。这也意味着，我国的加油站咖啡正式面市，“石油系”咖啡也正在兴起。

中石化跨界，联手连咖啡

一边加油，一边还有98号咖啡。

易捷咖啡是中石化易捷集团依据新零售理念，推出的全新自有咖啡品牌。中石化方面表明，在快决议方案、快交给的加油站消费场景下，咖啡这一特别品类产品可以有效地激起车内人群的消费需求，满意了顾客在车内空间的消费场景下，咖啡这一特别品类产品为中石化加油站非油事务供给更多或许。

据悉，易捷咖啡打造了三种不同定位的系列产品，即92#（是非咖啡）、95#（时髦特饮）、98#（精品系列），与中石化加油站场景符合。除了经典咖啡品类之外，易捷咖啡还构思的将“西藏卓玛泉天然冰川饮用水”与“甘肃天水花牛苹果”结合，制作出「苹果冰萃咖啡」。

进入小程序可以看到，“易捷咖啡”共有15款咖啡、茶及生果饮品，价格在12元至28元之间。顾客除了可以在门店进行消费外，也可以经过易捷咖啡小程序进行下单，2公里内支撑配送。

这并不是中石化第一次卖咖啡。上一年10月，杭州易捷精品店引进了瑞幸咖啡，为进站加油的车主供给歇息场所，一起也向周边居民和写字楼进行配送。

不满意于与瑞幸的店面协作，这次中石化要自己做咖啡。还值得注意的是，次中石化易捷的战略协作伙伴是互联网咖啡品类的创建者连咖啡。

北京商报采访了易捷咖啡的品牌相关担任人，据其报导，连咖啡为易捷咖啡输出了完好的运营团队，首要担任易捷咖啡的后台建立、产品研制规划、人员培训等。中石化易捷则担任场所支撑和易捷咖啡的品牌运营作业。原材料的供应链也多由易捷方面承当，连咖啡研制团队则是在此基础上有针对性地规划和研制产品。该担任人把两边的协作形式总结为“一起运营”。

此外，易捷咖啡品牌及门店不打连咖啡的招牌，连咖啡仅仅担任暗地作业。

“石油系”咖啡兴起

加油站咖啡在国内是新形式，但在国外现已很成熟了。数据显现，美国加油站均匀64%的收入来自便利店；欧洲这一数据为35%-40%。在一些发达国家，加油站便利店咖啡简直成为一种标配。

反观国内，加油站的非油收入占比很低。中石化具有超越3万座加油站，2017年的非油收入为276亿元，仅为汽、柴油零售收入的3%。现在，国内大部分加油站的非油品事务只贡献了整个加油站毛利率的5%-10%。

这几年，“两桶油”纷繁发力非油类事务。现在，咖啡事务正在成为许多石油公司便利店新的成绩增加点。如中石油昆仑好客开发了自有连锁咖啡品牌——好客咖啡。为顾客供给咖啡、气泡水、纯茶、果昔、生果茶等多种饮品，价格在18-33元之间；跨国石油公司BP也在我国推出了自有咖啡品牌”wild bean”。

就连壳牌集团履行副总裁、零售事务总裁柯一凡上一年在承受媒体采访时也曾表明，壳牌的优选便利店每年可以售出约2.5亿杯咖啡，“咖啡比油的利润率要高得多”。

2021年门店数量将到达1万家的瑞幸在张狂开店；星巴克方案未来5年每年新增600家门店；可口可乐将Costa揽入怀中，欲发力咖啡门店。这两年各大咖啡品牌、互联网咖啡品牌纷繁加码我国商场。“石油系”咖啡也正在兴起，而他们最大的优势是石油公司数量巨大便利店网络和杰出的区位优势。

据我国连锁运营协会发布的《2018年我国便利店TOP100榜单》显现，中石化易捷在全国有27259家门店，领先于我国石油旗下的昆仑好客19700家门店美宜佳排名第三，门店数为15559家；而我们熟知的711和全家，别离位列第7和第10名。

门店数量超越2.7万家，坐拥全国最多便利店，易捷可以说具有现在国内最强壮的前置仓网络。这就成为了易捷在推动新零售战略时的强壮竞争力，为易捷咖啡在全国范围内推行供给了或许。

新芽NewSeed还了解到，不止咖啡，易捷已依据便利店场景推出了一系列自有品牌产品，如易捷卓玛泉、长白山天泉、赖茅、海龙燃油宝、鸥露竹浆纸等。

在2018年年度报告中，中石化表明，将持续探究“互联网+加油站+便利店+归纳服务”新形式，加强自有品牌产品开发和出售，加速非油事务开展。

易捷咖啡开店的速度，或许要快过瑞幸了。

万亿商场争夺战敞开

2018年我国人均咖啡消费量为6.2杯（其间现磨咖啡只要1杯），与发达国家比较，我国人均咖啡消费量仅为美国的1.6%，但我国咖啡商场一直保持着年均20%的复合増长率（国际均匀水平的近十倍）。

据国信证券研讨数据，我国咖啡消费年增加率在15%左右。估计2020年，我国咖啡商场销量规划将到达3000亿人民币。从商场份额来看，现磨咖啡开展空间巨大。此外，咖啡的消费场景也逐步从“交际特点”逐步变成日常饮品。

开展至今，咖啡商场阅历了3次浪潮：雀巢等速溶咖啡是第一次浪潮；以星巴克、Costa等为代表的手磨咖啡是第2次；当下多层次的消费需求带动下，商场更多元化。基础设施发生变化，也导致咖啡职业也进行了重构。

新芽NewSeed依据网络揭露信息不完全统计，国内互联网咖啡创业公司近年来，融资近20亿人民币，背面触及VC/PE约30家。

有了此前瑞幸、连咖啡等对商场的培养，我国咖啡商场正处于一个长时刻增量迸发的盈利。便利店的咖啡变现也尤为杰出，数据显现，全家湃客咖啡现已完成接连4年销量翻倍增加，方针是在2019财年可以卖出1亿杯。

安信证券分析师以为，我国咖啡商场进入高增加阶段，未来职业空间首要来源于消费需求量的开释。人均消费杯数在未来5年时刻具有150%的生长空间。便利店咖啡凭仗天然的地舆优势，或成为咖啡新零售最首要的竞争对手。

一杯咖啡的生意，商场很热烈。不管是国内仍是国外的咖啡商场都硝烟弥漫，万亿争夺战的前奏才开端。

像注入沙丁鱼鱼槽的鲶鱼，咖啡职业每一次的变化，都会给整个职业带来不同的冲击和新的生机。跟着新鲜血液流入，各方实力比赛，现在国内咖啡商场格式再次迎来了改动。