酱牛肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:40:42  阅读:191+ 出处:本站原创 作者:释小龙 责任编辑:释小龙

食材用料

牛腱子肉2000克 葱段,花椒粒,大料瓣适量
茴香,豆瓣酱,盐适量 糖,老抽,辣椒适量
香叶,桂皮,料酒适量 姜片,水适量

酱牛肉的做法

  • 1.所以调料放入高压锅

  • 2.牛腱子肉焯水

  • 3.这个时间把放了调料的锅里放入老抽

  • 4.然后放入适量水

  • 5.把焯好的牛腱子肉捞入高压锅

  • 6.开火冒气煮40分钟关火,待气自然放完开盖让牛肉在汤中浸泡至凉,然后捞出放入冰箱冷藏12小时

  • 7.冷藏后切片即可食用

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