沙琪玛的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 01:18:07  阅读:749+ 出处:本站原创 作者:TAE 责任编辑:TAE

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉170克鸡蛋2个相克食物
泡打粉1克40克
白糖100克相克食物麦芽糖100克
蔓越莓干45克 熟芝麻15克

沙琪玛的做法

  • 1.面粉、鸡蛋、泡打粉,放在一个容器

  • 2.揉成面团,盖上保鲜膜,醒30分钟

  • 3.醒面的过程,可以把蔓越莓干切碎,将一半撒在烤盘上,再撒一半芝麻

  • 4.将面擀成面片,大概两毫米厚左右

  • 5.再切成条,一定要撒些面粉,防止黏连

  • 6.把面条散开

  • 7.锅中油热,分三次将面条炸至金黄

  • 8.放在容器备用

  • 9.锅中加水、白糖、麦芽糖,加热

  • 10.可以拉丝的状态,加另一半芝麻和蔓越莓干

  • 11.再将炸好的面条放入锅中,翻拌均匀

  • 12.倒在烤盘

  • 13.晾温的时候就可以切小块了,不要等凉透再切,会切碎的!

  • 14.成品图

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