健康功效
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
酸辣粉200克 | 花生米50克相克食物 |
小菜200克 | 盐少许 |
味精少许相克食物 | 花椒面一小勺 |
酱油一小勺 | 醋二小勺相克食物 |
香油半小勺 | 芽菜三小勺 |
辣椒油二小勺 | 香葱6根相克食物 |
正宗川味酸辣粉的做法
1.用开水泡粉
2.泡大概|5分钟后加入冷水综合一下在泡l0分钟,泡成这样就可以了
3.开始调味,碗里放入油炸过的花生米,盐,味精,酱油,醋,香油,芽菜,花椒面,辣油,香葱
4.锅里装满水烧开放入小菜煮熟
5.用漏勺装上以泡好的粉放在开水锅里煮,煮时要用筷子翻一翻粉,煮成透明色装碗
6.加上小菜,一碗香喷喷,麻辣酸烫的酸辣粉出场了