健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
土豆:和胃、解毒、消肿
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
排骨2斤相克食物 | 土豆6个(我用的小土豆,大土豆的话就两个)相克食物 |
酱油2汤匙 | 十三香3克 |
葱段3段(葱白部分) | 姜片3片 |
大料3瓣 | 蚝油2汤匙 |
玉米油20克 | 桂皮2块 |
盐5克 | 葱花适量(只用葱叶部分) |
蒜片适量 |
土豆炖排骨的做法
1.排骨泡出血水以后洗净,放入电压力锅内胆,放葱段,姜片,大料,桂皮,适量水
2.盖盖,调到肉类档
3.土豆去皮切块,不要切太小,用清水泡上
4.锅里放油,热了以后放葱花蒜片炝锅
5.出香味以后放入土豆翻炒
6.放入已经压好的排骨
7.然后放调料,盐,酱油,蚝油,十三香,翻炒均匀
8.添加炖排骨的汤,和土豆排骨持平,大火烧开转中火,炖十五分钟左右
9.出锅盛出,撒上葱花装饰