香菇菜心的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 05:53:32  阅读:6098+ 出处:本站原创 作者:吴奇隆 责任编辑:吴奇隆

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇100克相克食物 油菜心150克
姜蒜片适量适量
食用油适量水淀粉少许
鸡精一点 生抽一点点
胡椒粉一点

香菇菜心的做法

  • 1.油菜心洗净,鲜香菇去蒂洗净打上花刀

  • 2.烧一小锅热水,放一勺盐和一点食用油,把菜心放入焯软捞出放凉水过凉

  • 3.沥干水分摆盘

  • 4.炒锅热少许油放姜葱片爆香,放入香菇翻炒一会

  • 5.再到半小碗水烧开,放盐,一点生抽,胡椒粉,鸡精调味

  • 6.香菇变软后捞出摆盘

  • 7.锅 留原香菇汤汁,调一点水淀粉,倒入锅中再次烧开关火,将汤汁浇到菜盘里,清清亮亮一盘菜就好了

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