潮汕小卤五花肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

潮汕小卤五花肉的做法

• 1.五花肉一条洗净切成三段，备好所有的材料

• 2.放入五花肉皮朝下高压锅加入所有材料油和酱油

• 3.高压锅压三分钟后换边

• 4.把没有卤到酱油的朝下再压三分钟

• 5.全部卤均匀即可，

• 6.黄瓜切片用牙签做两朵玫瑰花，辣椒用剪刀剪出花状放入碗水备用

• 7.装饰品做好沥干水份切肉装盘

• 8.淋上锅底少许汤即可开动