辣椒炒鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

辣椒炒鸡腿的做法

• 1.鸡腿、辣椒洗净沥干

• 2.鸡腿用牙签或叉子各个地方刺几下，使它好入味

• 3.鸡腿切块，辣椒切小粒

• 4.锅里油7分热倒入蒜爆香

• 5.放入鸡腿煸炒一会，使其颜色变焦黄

• 6.倒入酱油、料酒、冰糖、八角、水熬煮至汁快收干

• 7.汁快收干时加入辣椒翻炒1分钟，放鸡精即可

• 8.出锅装盘，撒了点熟芝麻