肉丝黄花菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、生肌
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

肉丝黄花菜的做法

• 1.干黄花菜泡发

• 2.洗净装盘

• 3.肉切丝放入水淀粉中腌制，放少许盐，料酒

• 4.蒜苗切段

• 5.葱姜蒜切好备用

• 6.炒锅油热，放肉丝煸炒

• 7.放入葱姜蒜

• 8.放入生抽适量

• 9.放入黄花菜翻炒

• 10.然后加入少许水，盐，五香粉，糖继续翻炒

• 11.待汤汁收好加入蒜苗，鸡精

• 12.翻炒均匀关火

• 13.然后出锅盛盘即可