川式粉蒸牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

川式粉蒸牛肉的做法

• 1.备食材

• 2.牛肉切片

• 3.红薯切小块

• 4.葱姜蒜切末

• 5.牛肉放入拌盆内加入豆瓣酱、豆腐乳、葱姜蒜末、花椒面、料酒、生抽、香油、鸡精

• 6.牛肉拌匀腌制15分钟

• 7.放入蒸肉粉拌匀再腌制10分钟

• 8.把红薯放在盘底牛肉铺在红薯上面

• 9.放入蒸锅内大火蒸40分钟左右

• 10.最后撒上葱花即可