鱼米之香的做法和食材用料及健康功效

健康功效

薏米：健脾、利湿、除痹
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

鱼米之香的做法

• 1.准备主要食材。薏米提前浸泡6小时。

• 2.彩椒切小块备用。

• 3.龙利鱼柳切小块。

• 4.装盘，加入料酒，蚝油，淀粉，盐。

• 5.搅拌均匀，腌制15分钟。

• 6.香葱切碎备用。

• 7.把浸泡好的薏米放入碗中，隔水放入高压锅蒸15分钟。

• 8.薏米蒸好了。

• 9.锅中放少许油，加热，加入少许香葱爆香。

• 10.加入龙利鱼块，炒制5分钟。待鱼块变小，颜色变白。

• 11.加入薏米，炒制1分钟。

• 12.再加入彩椒炒制1分钟。

• 13.装盘出锅，洒上香葱碎。

• 14.再来张图。