鸡蛋火腿炒银耳的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 00:40:56  阅读:4047+ 出处:本站原创 作者:凤飞飞 责任编辑:凤飞飞

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

鸡蛋2个相克食物 火腿肠一个
银耳100克相克食物适量
适量料酒适量
适量相克食物 鸡精适量
花椒粉适量

鸡蛋火腿炒银耳的做法

  • 1.银耳泡发,去根,撕成小朵

  • 2.鸡蛋中加少许盐和料酒

  • 3.火腿肠切片,葱切末

  • 4.鸡蛋中再加葱末搅匀

  • 5.热油锅倒入蛋液

  • 6.翻炒成块

  • 7.将鸡蛋拨到锅的一边,用余油煸炒火腿肠

  • 8.放入适量花椒粉炒匀

  • 9.再将鸡蛋和火腿肠翻炒均匀

  • 10.倒入银耳翻炒几下

  • 11.放入少许盐炒匀

  • 12.最后放鸡精调味即可

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