平菇肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌

食材用料

平菇肉片的做法

• 1.平菇撕开成大块，浸泡洗净

• 2.锅中加入适量水烧开下平菇焯熟捞出沥干

• 3.五花肉切片，葱姜蒜切末，胡萝卜，青椒切片

• 4.锅中加入适量油下五花肉煸炒出油

• 5.加入葱姜蒜末，十三香，胡萝卜，青椒片炒香

• 6.下入平菇翻炒匀，加入少许盐，糖，蚝油，生抽调味，淋入水淀粉勾芡即可出锅