抹茶慕斯的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

抹茶慕斯的做法

• 1.185克牛奶加白砂糖搅拌融化

• 2.淡奶油打至粘稠，不要打发

• 3.牛奶加入吉利丁粉隔水加热融化

• 4.15克牛奶加入抹茶粉调成糊

• 5.牛奶放冰箱冷餐至糊状，分次和淡奶油搅拌均匀成蛋糕糊

• 6.蛋糕糊分两份，一份不动，一份加入抹茶糊搅拌

• 7.将白色蛋糕糊倒入模具再把抹茶蛋糕糊倒入模具放冰箱冷餐6小时以上就可以开吃啦