食材用料
粉条一小把 | 瘦肉150克 |
葱适量相克食物 | 郫县豆瓣酱一勺 |
生抽适量 | 盐适量 |
油适量 | 生粉适量 |
粉条炒肉末的做法
1.粉条提前泡发
2.用厨房剪刀剪断一下
3.肉剁成肉糜
4.肉糜用生粉生抽盐抓腌一下
5.葱切碎
6.锅中放入适量的油烧热放入肉糜去炒
7.待肉糜炒变色后加入一大勺豆瓣酱炒红油
8.接着加入一小碗水
9.待水烧开后放入粉条
10.加入适量的盐生抽
11.待汤汁快收干加入适量的葱花即可
12.成品图
粉条一小把 | 瘦肉150克 |
葱适量相克食物 | 郫县豆瓣酱一勺 |
生抽适量 | 盐适量 |
油适量 | 生粉适量 |
1.粉条提前泡发
2.用厨房剪刀剪断一下
3.肉剁成肉糜
4.肉糜用生粉生抽盐抓腌一下
5.葱切碎
6.锅中放入适量的油烧热放入肉糜去炒
7.待肉糜炒变色后加入一大勺豆瓣酱炒红油
8.接着加入一小碗水
9.待水烧开后放入粉条
10.加入适量的盐生抽
11.待汤汁快收干加入适量的葱花即可
12.成品图
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