柠檬酸辣萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
红萝卜：活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

柠檬酸辣萝卜的做法

• 1.准备所有材料

• 2.把所有萝卜洗净 去皮

• 3.切条 把水沥干 （也可切片切丁 根据个人喜好）

• 4.把所有配料全部处理好

• 5.准备好一定量的冷开水

• 6.把野山椒切开 会更容易入味的

• 7.把所有配料铺在萝卜上 加入盐糖和白醋 兑上适量的冷开水 一定要淹没萝卜

• 8.滴入柠檬汁之后 把柠檬片放进去 味道会更浓郁的

• 9.盖上保鲜膜 腌制2天

• 10.装盘 开吃