红烧狼牙土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 17:23:44  阅读:9374+ 出处:本站原创 作者:闫妮 责任编辑:闫妮

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

土豆1个大的相克食物 葱姜适量
八角两个 老抽5克
豉油15克蚝油15克
5克相克食物适量
水淀粉适量食用油适量

红烧狼牙土豆的做法

  • 1.选大土豆一个,约一斤重左右

  • 2.去皮切小手指粗细狼牙棒状,清洗掉淀粉

  • 3.切好葱姜,准备八角

  • 4.锅中倒油,油热爆香葱姜和八角

  • 5.倒入土豆条翻炒

  • 6.加入老抽

  • 7.再加入蚝油

  • 8.加入豉油和糖

  • 9.加入适量清水大火烧开

  • 10.盖上锅盖,转小火,焖煮三十分钟左右。

  • 11.烧至土豆变得软糯,再加入适量盐调味

  • 12.最后淋上一些水淀粉勾薄芡,翻炒匀即可。

  • 13.成品图

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