蔬菜鸡蛋卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 17:48:00  阅读:3315+ 出处:本站原创 作者:周渝民 责任编辑:周渝民

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡蛋4个相克食物胡萝卜半个相克食物
青椒半个相克食物 葱花适量
火腿片1片适量
适量

蔬菜鸡蛋卷的做法

  • 1.准备胡萝卜青椒葱花、清洗干净切小丁、不要太大不好熟

  • 2.火腿片切丁备用

  • 3.将切丁材料放在容器里面

  • 4.加鸡蛋加盐、搅拌均匀、不要用力会有很多泡泡

  • 5.平底不粘锅加少许油热锅、倒鸡蛋液薄薄的一层,

  • 6.均匀让鸡蛋液凝固、一半离火从边缘开始卷起!要紧贴一点

  • 7.将卷好的蛋卷拉倒边缘会有空隙出来、倒鸡蛋液要和凝固的链接在一起、慢慢小火煎熟

  • 8.同样的动作卷起来、再倒蛋液!重复即可4圈左右即可、会后慢慢再煎一会

  • 9.放在菜板上切块即可、加番茄酱也好吃

  • 10.摆盘

  • 11.摆拍

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