洋葱鱿鱼花的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 17:44:24  阅读:5644+ 出处:本站原创 作者:聂远 责任编辑:聂远

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒:活血化瘀

食材用料

洋葱半个相克食物青椒半个相克食物
鱿鱼花适量蚝油1大勺
生抽1小勺少许
料酒1小勺少许相克食物
姜末1小撮花椒数粒
食用油少许

洋葱鱿鱼花的做法

  • 1.准备调味料,洋葱,青椒洗净切块,鱿鱼改刀成小块。

  • 2.勾兑碗汁:蚝油1大勺,生抽1小勺,料酒1小勺,盐,糖少许搅拌均匀备用

  • 3.锅中放适量清水点几滴料酒去除鱿鱼腥味,水开后焯水鱿鱼,片刻捞出备用。

  • 4.另起炒锅放少许食用油,下入几粒花椒炸香捞岀花椒

  • 5.然后下入姜末煸香

  • 6.随之下入洋葱炒出香味

  • 7.依次下入青椒块和鱿鱼花

  • 8.炒匀倒入兑好碗汁

  • 9.快速翻炒,让菜均匀挂满碗汁即可离火装盘了

  • 10.装盘摆放,端上餐桌享用鲜香美味佳肴了

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