杏鲍菇炖排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 17:57:07  阅读:8160+ 出处:本站原创 作者:斯琴格日乐 责任编辑:斯琴格日乐

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
杏鲍菇:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

排骨适量相克食物杏鲍菇适量
葱姜适量八角适量
大料适量 老抽适量
适量 鸡精适量
适量料酒适量

杏鲍菇炖排骨的做法

  • 1.成品图

  • 2.准备食材

  • 3.排骨用水洗掉外表血水放开水锅里煮止里面血水出完

  • 4.捞出用清水反复冲洗干净

  • 5.杏鲍菇切掉老根洗净切成片(随意切形状)葱切段,姜切片

  • 6.锅里放油烧热放入八角,大料,葱,姜爆香

  • 7.倒入排骨翻炒片刻,加入适量料酒,老抽翻炒均匀

  • 8.加入适量清水烧开,(清水莫过排骨)

  • 9.炖煮一小时左右,肉和骨头快能分开时,加入杏鲍菇,盐,翻匀继续炖煮

  • 10.大概十分钟左右,杏鲍菇完全入味了,加入适量鸡精调味翻匀即可

  • 11.盛入盘子中撒些小葱末即可

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