健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
菠萝肉120g | 牛奶250ml相克食物 |
鸡蛋1个相克食物 | 糖20g相克食物 |
玉米淀粉15g | 水100ml |
薄荷叶一片 |
菠萝蛋奶露的做法
1.准备好食材,将菠萝切小丁,淀粉加入适量的水搅拌成湿淀粉
2.将一半的湿淀粉倒入鸡蛋液中,充分搅拌均匀
3.将100ml水和菠萝丁、糖放入奶锅中煮开
4.将牛奶倒入锅中小火煮沸
5.将牛奶表面漂浮的泡沫舀去
6.将之前准备好的鸡蛋液再搅拌均匀,倒入锅中,快速搅拌均匀
7.再将剩下的湿淀粉加少量的水搅拌均匀倒入锅中,迅速搅拌至烧开,煮至汤汁成糊状即可
8.装出,放一片薄荷叶点缀一下