炝拌水煮白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

炝拌水煮白菜的做法

• 1.白菜洗干净按图中方法切丝（个人觉得这样切白菜更好吃）

• 2.白菜放在开水中焯一下，直接放入凉水中

• 3.胡萝卜焯熟

• 4.青椒烫一下

• 5.蒜切末放在菜上

• 6.辣椒面放在蒜上

• 7.热油泼在辣椒面上

• 8.放入盐，一点点糖，醋和鸡精调味