酱煎红杉鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酱煎红杉鱼的做法

• 1.红杉鱼去内脏去腹黑去鳞冼净加入盐和料酒，抓匀腌制半小时，姜切丝，葱切葱花备用

• 2.取一个碗：加入盐和鸡精、味极鲜酱油、清水调成酱汁备用

• 3.平底锅倒入少许油，烧热后放入姜丝爆香

• 4.放入红杉鱼小火煎至金黄色

• 5.翻面继续小火煎至金黄色

• 6.倒入刚才调好的酱汁，烧开即可

• 7.撒上葱花即可盛出食用

• 8.成品图