白菜猪肉饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 02:37:43  阅读:9688+ 出处:本站原创 作者:周迅 责任编辑:周迅

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
白菜:除烦、利水、清热解毒
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

猪肉250克相克食物白菜适量相克食物
大葱适量相克食物适量相克食物
花生油适量 耗油适量
香油适量 花椒面适量

白菜猪肉饺子的做法

  • 1.取适量高筋面粉放入盆中,用筷子边加水边搅拌,直至没有干面粉,然后用手将面粉活好,做到手干盆干将面盖好,放置一边醒至10分钟。

  • 2.将猪肉馅加入剁碎的葱花、姜末、酱油、花生油、耗油、料酒顺时针搅拌,'直至粘稠。

  • 3.将适量的白菜剁碎加盐刹水,将白菜水挤出。

  • 4.将白菜放入肉馅中按顺时针搅拌,加入适量盐、香油搅拌直到粘稠即可。

  • 5.将醒好的面搓成长条,用刀切成大小均匀的面块,赶出圆面片。

  • 6.包成水饺

  • 7.将饺子放入开水中,中间加入3次凉水,当饺子鼓起来就熟了。香喷喷白菜猪肉水饺出锅了。

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