健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红萝卜:活血化瘀
食材用料
土豆2个相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
小黄瓜半条 | 红萝卜半条 |
蟹棒适量 | 沙拉酱适量 |
苹果醋一勺 | 盐和黑胡椒适量 |
土豆泥沙拉的做法
1.将土豆洗净去皮切小块,放入锅中煮熟煮透,然后沥干水分,用叉子把土豆压碎。
2.煮一个鸡蛋,同样用叉子压碎。
3.把黄瓜切成薄片(加入少许盐静置10分钟,然后挤干水份),胡萝卜切成小丁,蟹棒切小块。
4.将所有食材倒入大沙拉碗内,搅拌均匀,加入适量的盐和黑胡椒调味。
5.然后加入沙拉酱和苹果醋拌匀,放入冰箱冷藏后口感更美味,缤纷的颜色是不是很诱人呢。
6.这就是春天的味道~