尖椒小炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

尖椒小炒肉的做法

• 1.瘦肉洗净切丝

• 2.用料酒，生粉，酱油腌半小时

• 3.尖椒洗净切滚刀块

• 4.姜和蒜切沫

• 5.锅里放适量油，放入葱姜蒜爆香锅底

• 6.放入肉丝炒止变色

• 7.加入尖椒

• 8.翻炒一到二分钟加入糖和盐调味就可以出锅装盘了！