健康功效
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
高筋面粉200克 | 牛奶110克相克食物 |
黄油20克 | 黑椒肠5根 |
鸡蛋液10克 | 白糖30克相克食物 |
盐3克 | 酵母4克 |
黑椒火腿肠面包的做法
1.准备好材料。
2.除黄油,黑椒肠和蛋液外其余材料混合在一起。
3.搅拌成絮状。
4.开启不到手抽筋不罢休的揉面模式,揉到稍微起筋的时候加入融化了的黄油继续揉,揉到可以拉出膜为止。
5.放在盆中盖上保鲜膜。
6.发酵至两倍大。
7.发酵好后拿出来再揉几下排气,然后分成五个面团。
8.取一个擀成椭圆形。
9.卷起。
10.绕着香肠卷起来。
11.放在烤盘里,放入烤箱里再发酵到一倍大。
12.发酵好后刷上蛋液,洒上黑芝麻,放在中层,上下火180度25分钟即可。