哈么斯(鹰嘴豆泥)的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 18:04:12  阅读:4911+ 出处:本站原创 作者:吴小莉 责任编辑:吴小莉

食材用料

鹰嘴豆250克 橄榄油40克
柠檬半个相克食物 芝麻酱15克
3克 白胡椒粉3克
辣椒粉5克大蒜1瓣相克食物
香菜少许相克食物 熟松子少许

哈么斯(鹰嘴豆泥)的做法

  • 1.准备好材料。

  • 2.挑选饱满的鹰嘴豆。

  • 3.清水浸泡一夜。

  • 4.次日入锅焖煮约一小时。

  • 5.捞出沥干水分。

  • 6.蒜切末,柠檬切半个。

  • 7.将蒜末、鹰嘴豆、白胡椒粉、辣椒粉、适量清水、适量橄榄油、盐、柠檬挤汁、芝麻酱等放入料理机混合。

  • 8.料理机搅拌一分钟。

  • 9.切香菜末,熟松子拍碎。

  • 10.鹰嘴豆泥倒出装盘,加适量橄榄油、辣椒粉,撒上香菜末和熟松子碎即成。

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