冬瓜鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

冬瓜鸡蛋羹的做法

• 1.冬瓜切丝

• 2.锅内入水烧开加入少许食用油

• 3.放入冬瓜丝，肉丝烧制冬瓜变软

• 4.加入盐、烧沸倒入搅好的鸡饭迅速搅拌成花、勾芡勾制粘稠

• 5.放入少许盐小葱沫起锅