英式点心司康的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 18:59:00  阅读:3032+ 出处:本站原创 作者:任贤齐 责任编辑:任贤齐

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

芝士粉40克鸡蛋1个相克食物
培根5片白糖40克相克食物
黄油100克 泡打粉7克
低粉250克 鲜奶100克
新鲜土豆200克

英式点心司康的做法

  • 1.土豆去皮切成小块用水煮熟晾凉备用。

  • 2.培根切成小件,用煎锅煎至出油盛出待用。

  • 3.将低粉、泡打粉过筛后,加入芝士粉拌均待用。

  • 4.将所有粉类加入室温软化的黄油中,拌成沙粒状。

  • 5.加入牛奶,稍微搅拌均匀。加入处理好的土豆和培根,揉成面团,整成厚3cm的面饼,然后做成三角型和梅花型的司康胚子。

  • 6.烤盘铺上油纸,放入司康胚子,并逐个刷上蛋液。放进200度的烤箱,烤30分钟。

  • 7.香松软糯的司康便做好了!

  • 8.再看下近景图,哈,可以开吃了。

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