平菇炒卷心菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
卷心菜：补虚、利湿、清热

食材用料

平菇炒卷心菜的做法

• 1.卷心菜撕成小块、清洗干净、沥干

• 2.平菇清洗干净、沥干

• 3.蒜去衣拍碎

• 4.热锅放油、放蒜爆香

• 5.放平菇、炒软身

• 6.放卷心菜、加少许清水、炒熟

• 7.放蚝油炒匀、放盐炒几下即可

• 8.成品