红薯挂浆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

红薯挂浆的做法

• 1.红薯打皮洗净备用

• 2.切成滚刀块

• 3.锅内放入油

• 4.大火烧开，下红薯块

• 5.炸两边，第一遍，变成金黄色捞出，在复炸，颜色才会好看，不糊

• 6.半碗水，三勺糖

• 7.锅内放入半碗水，大火，加入糖，用勺子一直搅拌，直到炒到蜜糖色，粘稠，

• 8.放入红薯块，快速翻炒，出锅

• 9.成品图，请欣赏