紫菜沙蚬蛋花汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫菜：软坚、化痰、止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

紫菜沙蚬蛋花汤的做法

• 1.沙蚬洗净～装盘备用～

• 2.紫菜剪半块～然后把紫菜放入盆子里漂洗几次～

• 3.鸡蛋打入碗中～备用～

• 4.葱花切好～装盘备用～

• 5.热锅下油～放入姜丝跟沙蚬煸炒片刻后～装盘备用～

• 6.锅里放入适量的冷水～然后放入炒好的沙蚬跟姜丝～煮至滚开～

• 7.紫菜漂洗好后装盘备用～鸡蛋用筷子调均匀～备用

• 8.锅里水开后～放入紫菜～

• 9.紫菜煮开后～把鸡蛋液慢慢地倒入锅里～用筷子搅拌一下～蛋花就行成啦～

• 10.等汤煮开后～再放入葱花～关火～

• 11.成品图如下～