自制豆沙馅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 08:12:06  阅读:2410+ 出处:本站原创 作者:方大同 责任编辑:方大同

健康功效

红豆:理气、清热解毒、活血

食材用料

红豆300克相克食物 老红糖150克
柠檬汁数滴 玉米油40克

自制豆沙馅的做法

  • 1.将红豆用清水洗干净,然后泡一晚上,第二天放到电饭煲中,按煮饭键煮熟即可,加水的量和平常蒸米饭的量一样就可以

  • 2.煮好的红豆放入料理机中,搅拌成红豆泥。大约搅拌了十几秒钟

  • 3.用电饼铛放入玉米油烧热,把红豆泥倒进电饼档中开始炒制。

  • 4.因为用的是老红糖成块的,所以刚开始就把红糖放进去。如果用粉状的红糖或者是白砂糖可以炒一段时间以后再放。

  • 5.炒到水分稍微消失一些,有些纹路的时候放滴入数滴的柠檬汁。

  • 6.然后继续炒,炒到翻拌有阻力的时候就可以关火了

  • 7.炒好的红豆沙盛到盘子里晾凉就可以。

  • 8.晾凉后带上一次性手套,取一个小团团成圆球就可以了。

  • 9.摆入盘中也可以成为一道很好的甜点呀!而且还可以用来做豆沙包,做豆沙面包等等。

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