糙米排骨汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 06:09:24  阅读:5563+ 出处:本站原创 作者:叶玉卿 责任编辑:叶玉卿

食材用料

糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒 即含有皮层、糊粉层和胚芽的米
口感较一般的白米硬 煮起来费时
但营养却要高。一般来说 糙米用来煲粥为多
但试试煲排骨汤 浓烈的米香衬托出排骨的肉甜
滋味清新独特 同时还摄取了动物性蛋白质
帮助吸收胶原蛋白。3-4人份糙米:半碗排骨:500克红枣:8粒姜:2片水:8碗

糙米排骨汤的做法

  • 1.糙米淘净,泡两至三小时;

  • 2.排骨洗净斩件,汆水后捞起冲净;

  • 3.红枣洗净,拍扁去核;

  • 4.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,即可下盐调味食用。

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