家常地三鲜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
茄子：清热、活血、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

家常地三鲜的做法

• 1.土豆，茄子，尖椒，五花肉准备好

• 2.土豆去皮切块，茄子用手掰成块状，尖椒切块，五花肉切成片，葱姜蒜切好去

• 3.锅里放油，放五花肉煸香，放入葱姜爆香

• 4.放入土豆煎一会

• 5.放茄子，蚝油

• 6.放料酒，白糖，十三香，，尖椒，添水没过土豆

• 7.蒜末放入碗里倒点酱油，盐，鸡粉，出锅前放入

• 8.成品图