玫瑰面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 03:00:11  阅读:7258+ 出处:本站原创 作者:吴克群 责任编辑:吴克群

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉500克 酵母3克
火龙果皮2个2克
50克相克食物适量
黄油30克鸡蛋两个相克食物
糖粉适量 糖粒适量

玫瑰面包的做法

  • 1.先把火龙果皮上的叶子剪掉,然后用削皮刀削去果皮的外皮,切块,用豆浆机打成汁

  • 2.面粉加入酵母,糖,鸡蛋液,盐拌一下,用火龙果皮汁和面

  • 3.卖力和面,累死了,和了半个小时

  • 4.加入软化后的黄油,接着和,我自己都佩服自己,好卖力啊,又和十分钟

  • 5.放冰箱冷藏发酵,我是头天晚上和面,第二天晚上做的,因为要看娃看娃~也可以室温发酵,也可以放烤箱发酵

  • 6.做之前提前拿出来几小时室温发酵,发的好好

  • 7.取出排气

  • 8.取均等大小的面团

  • 9.擀成圆皮,每四个或者更多挨个放在一起,有一半重叠

  • 10.从下往上卷起

  • 11.成这样

  • 12.从中间切开

  • 13.竖起来,稍稍整理一下底部,站稳,漂亮的玫瑰静悄悄的开了

  • 14.松弛一二十分钟

  • 15.刷蛋液

  • 16.烤箱中下层20分钟180度就好了,撒糖粉糖粒装饰

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